Nos spécialitées maison
Nos produits
Plateau
Langouste

½ Queue de langouste, crevettes cuites sauvage, 3 huîtres, 4 sortes de coquillages

60.-

(Par personne)

FDM_Homard-2
Plateau
Homard

½ Homard, crevettes cuites sauvage, 3 huîtres, 4 sortes de coquillages.

50.-

(Par personne)

FDM_22
Plateau
Apéro

4 sortes de coquillages, crevette cuites sauvage

25.-

Fondue_Oceane
Fondue
Océane

(Saumon, Thon, Noixde St. Jacques, Crevettes décort. sauvage, joue de cabillaud ou lotte)

Possibilité de commander les sauces (3) pour l'accompagnement (Supplément Fr. 4.50 par personnes)

17.-

(Par personne)

BuffetFroid_DeLaMer
Buffet froid
de la mer

Demi darne de saumon d'Ecosse à la vapeur
Médaillon de langouste de Cuba
Cocktail de crevettes
Salade d'écrevisses à la mangue

Le prix est adaptabée selon le nombre de mets choisi. Voir plus...

65.-

(Par personne)

Nos produits
Buffet froid
Terre et Mer

Terrine de saison
Saumon fumé artisanal
Tartare de daurade

Le prix est adaptabée selon le nombre de mets choisi. Voir plus...

55.-

(Par personne)

Plateau_Sashimi
Plateau
Sashimi

Thon
Saumon
St.Jacques
Daurade/Bar
Crevettes


Prix selon le choix et quantités




SaumFumChaud-2
Saumon fumé
à chaud

Saumon fumé à chaud par "Les Moives" aux Brenets

SaumFum
Saumon
fumé

Saumon fumé à froid par "Les Moives" aux Brenets

OmbleFumChaud
Omble fumé
à chaud

Omble chevalier fumé à chaud par "Les Moives" aux Brenets

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